BrötchenDas Ofenfrische.
Weizenbrötchen mit Weizensauerteig, Roggensauerteig und langer schonender Teigführung für guten Geschmack, elastische Krume und zarte Kruste;
Unser meistverkauftes Brötchen. (vegan)
Zutaten
WEIZENmehl, Palmfett, Palmöl, Speisesalz, ROGGENmehl, Malzmehle (WEIZEN, GERSTE), Zucker, Rapsöl, Hefe.
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Roggen, Gerste)
Besonderheiten
Aus Weizenteig gebacken und – wie der Name schon sagt – frisch aus dem Ofen. So wird aus einem Brötchen ein knusprig, krosser Frühstücksklassiker. Die sehr schonende und lange Teigführung lässt das natürliche Aroma entstehen und sorgt für den Duft, den man schmecken kann.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 325,9 kcal / 1364,5 kj
Fett: 6,0 g
--- gesättigte Fettsäuren: 2,2 g
Kohlenhydrate: 58,1 g
--- Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 2,0 g
DalmatinerWuff..
Gewickelter süßer Hefeteig mit Schoko-Stücken.
Zutaten
Weizenmehl, Schokotropfen (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliches Vanillearoma), Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Vollei, Zitronenschale, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch
Besonderheiten
Schokolinsen im Teig.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 370,0 kcal / 1549,2 kj
Fett: 12,6 g
--- gesättigte Fettsäuren: 7,3 g
Kohlenhydrate: 53,5 g
--- Zucker: 13,7 g
Eiweiß: 9,6 g
Salz: 1,0 g
Doppeltes BrötchenDoppelt hät besser
Zwei Weizenbrötchen mit Weizensauerteig, Roggensauerteig und langer schonender Teigführung für guten Geschmack, elastische Krume und zarte Kruste. (vegan)
Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, jodiertes Speisesalz, GERSTEN-Malzmehle Dextrose, Zucker, Rapsöl, Hefe, Palmfett, Palmöl, Zucker, ROGGENmehl, Salz.
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Roggen, Gerste)
Besonderheiten
Und schmeckt auch länger. Zwei Weizenbrötchen mit eigenem Weizenvorteig und Sauerteig gebacken. Durch die sehr schonende und lange Teigführung entstehen die saftige Krume und die natürlichen Aromen. Locker, köstlich und aneinander gebacken. Zum Teilen oder alleine Genießen.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 286,1 kcal / 1197,9 kj
Fett: 2,2 g
--- gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 57,0 g
--- Zucker: 1,9 g
Eiweiß: 8,5 g
Salz: 2,1 g
KäsebrötchenSo ein Käse.
Ein Weizenbrötchen mit Gouda überbacken. (vegetarisch)
Zutaten
WEIZENMEHL, GOUDA (pasteurisierte KuhMILCH, Speisesalz, Starterkulturen, mikrobielles Lab, Beta-Carotin), Wasser, Speisesalz, Hefe, GERSTENmalzmehl, Dextrose, Zucker, Rapsöl, Palmfett, Palmöl, ROGGENmehl, Salz
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Roggen, Gerste), Milch
Besonderheiten
Unser Weizenbrötchen mit Gouda überbacken – mit einer saftigen Krume und einer schmackhaften Kruste. Das ist etwas für die herzhaft Pikanten – denn wer den Geschmack von Käse mag, wird unser Käsebrötchen lieben.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 218,7 kcal / 915,7 kj
Fett: 1,3 g
--- gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 44,1 g
--- Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 6,7 g
Salz: 1,5 g
KnöllchenWendl's kleine Knolle
Ein Weizenbrötchen mit Kartoffeln und Roggenmehl. (vegetarisch)
Zutaten
Weizenmehl, Roggenmehl, Joghurt, 6% Kartoffeln, Speisesalz, Hefe, Weizenkleber, Malzmehle von Weizen und Gerste, Traubenzucker
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten, Milch
Besonderheiten
Ganz wie der große Bruder ist auch die kleine Knolle von Wendl aus Weizenteig und Roggenmehl. Zusammen mit den Kartoffeln bekommt unser Knöllchen seinen wunderbar kraftvollen und urigen Geschmack.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 310,0 kcal / 1298,0 kj
Fett: 1,3 g
--- gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 63,2 g
--- Zucker: 1,4 g
Eiweiß: 10,0 g
Salz: 2,1 g
KrústonWendl's Premium!
Weizenbrötchen mit Malzextrakten und Butter. (vegetarisch)
Zutaten
Weizenmehl, Hartweizengrieß, Maisgrieß, Speisesalz, Butter, Weizenmalzmehl, Wasser, Gerstenmalzextrakt, fermentiertes Roggenmehl
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Roggen, Gerste), Milch
Besonderheiten
Knackige Kruste, saftige, weiche Krume und buttriger Geschmack.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 253,8 kcal / 1062,7 kj
Fett: 2,0 g
--- gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 50,2 g
--- Zucker: 1,1 g
Eiweiß: 7,8 g
Salz: 1,6 g
KümmelbrötchenSachsens Liebling.
Ein einfaches Weizenbrötchen mit Kümmel und Brezelsalz als Dekor. (vegan)
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, 7% Kümmel, Speisesalz, Hefe, Rapsöl, Palmfett, Palmöl, Roggenmehl, Zucker, Malzmehle, Traubenzucker
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Gerste)
Besonderheiten
Teig mit langer schonender Teigführung und Natursauerteig.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 285,6 kcal / 1195,8 kj
Fett: 3,62 g
Kohlenhydrate: 53,7 g
Eiweiß: 8,77 g
MohnbrötchenFür Liebhaber.
Ein einfaches Weizenbrötchen mit Mohn als Dekor. (vegan)
Zutaten
Weizenmehl, 7% Mohnsaat, Speisesalz, Hefe, Rapsöl, Palmfett, Palmöl, Roggenmehl, Zucker, Malzmehle von Weizen und Gerste, Traubenzucker
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten und Weizen
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 308,3 kcal / 1290,8 kj
Fett: 6,18 g
Kohlenhydrate: 53,3 g
Eiweiß: 9,09 g
Möhren-BrötchenKarottenstiften.
Weizenbrötchen mit verschiedenen Saaten (Hirse, Haferflocken, Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkerne) und Karottenstiften. (vegan)
Zutaten
WEIZENmehl, Möhrenstifte, Kartoffelflocken , Wasser, Leinsamen, Hirse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, WEIZENgluten, ROGGENmehl, Salz, Malzmehle (GERSTE, WEIZEN), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Emulgator: Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Hefe
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Gerste, Roggen)
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 268,4 kcal / 1123,8 kj
Fett: 4,4 g
--- gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 45,4 g
--- Zucker: 2,0 g
Eiweiß: 9,9 g
Salz: 1,8 g
MüslixDas Geh-Frühstück
Weizenbrötchen mit verschiedenen Saaten (Sesam, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Kürbiskerne, Leinsamen), Sultaninen, getrockneten Pflaumenstücken und Haselnussstücken. Hellgelbe Krume kommt durch leichte Zugabe von Kurkuma. Dekor: Seam und Kürbiskerne.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Sultaninen, Kürbiskerne, Sesam, Backpflaumen, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Hartweizengrieß, Walnusskerne, Hefe, Leinsamen, Weizenprotein, Malzmehle (Gerste, Weizen), Dextrose, Zucker, Rapsöl, Speisesalz, Kartoffelraspel getrocknet, Gewürze, Kurkuma
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Gerste), Soja, Milch, Haselnuss, Sesam
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 391,0 kcal / 1637,1 kj
Fett: 18,1 g
--- gesättigte Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 42,3 g
--- Zucker: 13,7 g
Eiweiß: 15,0 g
Salz: 0,8 g
RosinenbrötchenFür Naschkatzen.
Ein süßer Hefeteig mit Butter und Rosinen. (vegetarisch)
Zutaten
Weizenmehl, 15% Rosinen, Wasser, 5% Butter, Ei, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Zitronenschale, Speisesalz, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Natrium-Stearoyl-II-Lactylat, Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten, Ei- und Milcherzeugnisse
Besonderheiten
Hier trifft süßer Hefeteig auf Butter und Rosinen. Der locker, weiche Teig mit dem süßen Geschmack von Rosinen ist genau das Richtige für alle Naschkatzen. Ganz egal ob als Snack zwischendurch, zum Kaffee, Tee oder gleich am Morgen als süßer Start in den Tag.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 328,6 kcal / 1375,8 kj
Fett: 8,0 g
--- gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Kohlenhydrate: 53,9 g
--- Zucker: 18,5 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 0,9 g
SesambrötchenNicht nur für Exoten.
Ein Weizenbrötchen mit Sesam. (vegan)
Zutaten
Weizenmehl, 7% Sesam, Speisesalz, Hefe, Rapsöl, Palmfett, Palmöl, Roggenmehl, Zucker, Malzmehle, Traubenzucker
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Gerste), Sesam
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 267,7 kcal / 1120,9 kj
Fett: 6,53 g
Kohlenhydrate: 44,43 g
Eiweiß: 7,92 g
Wachauer KornKostprobe.
Weizenbrötchen mit ROGGEN- und DINKELvollkorn, Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen.
Im Sortiment: Dienstag, Donnerstag, Samstag
Zutaten
WEIZENmehl, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, ROGGENvollkornflocken, WEIZENmehl, Dinkelvollkornschrot, ROGGENvollkornschrot, Roggenmalzmehl, Hefe, ROGGENmehl, WEIZENeiweiß, Jodsalz, Leinsamen, Stabilisator: Guarkernmehl, WEIZENquellmehl, LUPINEnmehl, Gerstenmalzmehle, Zucker, Rapsöl, Palmfett, Wasser, Palmöl, Emulgator: Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Aroma
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten (Weizen, Roggen, Gerste), Sesam, Lupine
Besonderheiten
Als Einführungsaktion (21.06. – 30.06.) gibt es zu jeder gekauften Vollversemmlung ein Wachauer Korn gratis dazu.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 308,4 kcal / 1291,3 kj
Fett: 10,7 g
--- gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 39,3 g
--- Zucker: 1,8 g
Eiweiß: 12,9 g
Salz: 0,6 g
Weizenbaguette-BrötchenUrige Lockerheit.
Ein kräftig gebackenes Baguettebrötchen. (vegan)
Zutaten
Weizenmehl, Hartweizengrieß, Roggenmehl, Speisesalz, Hefe, Malzmehle von Weizen und Gerste, Traubenzucker, Rapsöl
Zusatzstoffe/Allergene
Gluten
Besonderheiten
Außen knackig – innen locker. Ein kräftig gebackenes Baguettebrötchen aus Weizenteig. Die kräftige Kruste und der starke Ausbund sorgen für das rustikale Aussehen. Innen wartet eine lockere Krume mit einem unverwechselbar milden Geschmack.
Nähwertangaben
Brennwert auf 100 g: 262,6 kcal / 1099,5 kj
Fett: 0,9 g
--- gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 54,1 g
--- Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 8,3 g
Salz: 2,2 g