Basis-Kategorien - Feine Backwaren | Wendl GmbH Konditorei & Bäckerei

ErdBeerliner

Erdbeerschnitte

Franzbrötchen

Omas Käsetorte

Papageienkuchen

Pflaumenkuchen

Prasselkuchen

Rumkugel

runder Zupfkuchen

Sahnerolle

Schweinsohr

ErdBeerlinerPfannkuchen mit Erdbeerfüllung.

Hefeteig mit Milch, Ei und Butter verfeinert - in bestem Pflanzenfett ausgebacken, mit Erdbeer-Konfitüre gefüllt und außen gezuckert. (vegetarisch)

Allergene

Gluten (Weizen), Eier, Milch,

Besonderheiten

mit rot gefärbten Kristallzucker

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 353,3 kcal / 1479,3 kj

Fett:

14,8 g

--- gesättigte Fettsäuren:

5,9 g

Kohlenhydrate:

48,3 g

--- Zucker:

24,2 g

Eiweiß:

4,8 g

Salz:

0,3 g

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ErdbeerschnitteDie besten Erdbeerschnitten!

Mürbteig- und Bisquitboden mit einer Puddingfüllung und mit frischen Erdbeeren belegt. (vegetarisch)

Allergene

Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 177,1 kcal / 741,5 kj

Fett:

6,2 g

--- gesättigte Fettsäuren:

2,6 g

Kohlenhydrate:

27,4 g

--- Zucker:

14,9 g

Eiweiß:

2,3 g

Salz:

0,1 g

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FranzbrötchenGeniale Kreation.

Unser Franzbrötchen ist ein süßes Feingebäck aus Plunderteig, mit Butter und Zucker-Zimt-Mischung. (vegetarisch)

Allergene

Gluten (Weizen, Roggen, Gerste), Ei, Soja

Besonderheiten

Warm schmeckt es noch besser.

Gewicht

80 g

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 457,0 kcal / 1913,5 kj

Fett:

23,6 g

--- gesättigte Fettsäuren:

11,5 g

Kohlenhydrate:

54,1 g

--- Zucker:

27,8 g

Eiweiß:

5,7 g

Salz:

0,4 g

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Omas Käsetorte

Mürbteigboden mit Quarkmasse, Pflaumen und Streusel.

Allergene

Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch

Besonderheiten

Quarkmasse mit Ei & hochwertigem 40%-igem Speisequark; Pflaumen in Quarkmasse

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 302,2 kcal / 1265,3 kj

Fett:

18,6 g

--- gesättigte Fettsäuren:

11,2 g

Kohlenhydrate:

27,3 g

--- Zucker:

6,4 g

Eiweiß:

6,5 g

Salz:

0,1 g

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Papageienkuchen

Blechkuchen aus bunter Rührmasse mit Zuckerglasur und bunten Streuseln.

Allergene

Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch

Besonderheiten

Besonders weich und locker

Gewicht

130 g

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 393,7 kcal / 1648,4 kj

Fett:

17,9 g

--- gesättigte Fettsäuren:

0,6 g

Kohlenhydrate:

53,6 g

--- Zucker:

31,5 g

Eiweiß:

4,3 g

Salz:

0,1 g

Ballaststoffe:

0,7 g

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PflaumenkuchenFrisch vom Blech.

Ein Blechkuchen mit Hefe-Quarkteig-Boden, Pflaumen und was natürlich nicht fehlen darf - ganz vielen Streuseln. Nach dem Backen mit Zucker und Zimt verfeinert. (vegetarisch)

Allergene

Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch

Besonderheiten

Jede Pflaume wird Stück für Stück von Hand aufgelegt. Herrlich duftend, frisch vom Blech - eben ganz wie bei Oma.

Gewicht

160 g

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 221,8 kcal / 928,7 kj

Fett:

8,0 g

--- gesättigte Fettsäuren:

4,4 g

Kohlenhydrate:

34,0 g

--- Zucker:

16,9 g

Eiweiß:

2,9 g

Salz:

0,1 g

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PrasselkuchenSächsische Schnitte.

Unser sächsischer Klassiker - Blätterteig mit Streuseln. (vegetarisch)

Allergene

Gluten (Weizen), Milch

Besonderheiten

Als regionale Spezialität auch Prasselschnitte genannt, sind die Streusel traditionell mit Aprikosenkonfitüre und Zucker-Glasur überzogen. Der locker, blättrige Teig und die süße Verzierung machen diesen Klassiker so lecker.

Gewicht

110 g

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 534,2 kcal / 2236,7 kj

Fett:

28,3 g

--- gesättigte Fettsäuren:

13,5 g

Kohlenhydrate:

64,2 g

--- Zucker:

25,3 g

Eiweiß:

5,6 g

Salz:

0,6 g

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RumkugelRunde süße Spezialität

Besteht aus einer kakaohaltiger Fettglasur und Rum. (vegetarisch)

Allergene

Gluten, Ei, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Besonderheiten

Enthält 1 - 1,5 % Alkohol.

Gewicht

63 g

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runder Zupfkuchen

Kakao-Mürbteigboden mit lockerer Quarkmasse und Kakao-Streuseln

Allergene

Gluten (Weizen), Ei, Milch

Gewicht

192 g

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 353,1 kcal / 1478,4 kj

Fett:

21,6 g

--- gesättigte Fettsäuren:

12,6 g

Kohlenhydrate:

32,4 g

--- Zucker:

9,1 g

Eiweiß:

7,1 g

Salz:

0,2 g

Ballaststoffe:

1,1 g

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Sahnerolle

Blätterteig mit Sahne

Allergene

Gluten und Milch

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SchweinsohrCœurs de palmier.

Unserer süßer Klassiker aus Blätterteig mit karamelisiertem Zucker. (vegetarisch)

Allergene

Gluten (Weizen, Gerste), Ei, Soja

Gewicht

75 g

Nährwertangaben

Brennwert auf 100 g: 536,9 kcal / 2248,0 kj

Fett:

35,4 g

--- gesättigte Fettsäuren:

16,6 g

Kohlenhydrate:

49,2 g

--- Zucker:

19,2 g

Eiweiß:

4,6 g

Salz:

0,6 g

Ballaststoffe:

1,5 g

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