Laugenstange/-kringelMit Saaten oder neutral.
Laugenkringel oder Laugenstange mit verschiedenen Saaten (ohne Belag oder Aufstrich) ist vegan.
Allergene
Gluten (Weizen), Sesam, Mohnsaat, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne.
Nährwertangaben
Brennwert auf 100 g: 253,3 kcal / 1060,6 kj
Fett:
2,8 g
--- gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
Kohlenhydrate:
46,3 g
--- Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
7,1 g
Salz:
0,0 g
Pikante Schleife
Laugenbrezel mit scharfer Pfeffermarinade
Allergene
Gluten (Weizen, Gerste)
Nährwertangaben
Brennwert auf 100 g: 259,9 kcal / 1088,2 kj
Fett:
2,0 g
--- gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
50,3 g
--- Zucker:
2,7 g
Eiweiß:
8,0 g
Salz:
2,4 g
Wendl SchleifeSchleifen drehen.
Weizenteig zum Strang gerollt & zur Brezel geformt und als Dekor Brezelsalz. (vegan)
Allergene
Gluten (Weizen, Gerste)
Besonderheiten
Und immer wieder zu Wendl gelangen! Ein Weizenteig zum Strang gerollt und geübt zur Brezel geformt. Vor dem Backen wird der Teig in Natronlauge getränkt und erhält so seine typische Bräune. Zum Schluss wird das Brezelsalz darüber gestreut – und fertig ist die Wendl Schleife.
Nährwertangaben
Brennwert auf 100 g: 249,4 kcal / 1044,2 kj
Fett:
1,5 g
--- gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
45,5 g
--- Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
7,9 g
Salz:
2,2 g