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    Apfel-Zimt Stollen (nach Gewicht)

    handgemachter Stollenstrudel

    Apfel-Zimt-Stollenstrudel mit Butter, Rosinen, Milch und Äpfeln; die Rosinen in echtem Rum eingelegten und edle Stollengewürze für einen besonderen Geschmack; mit Dekorpuder abgestäubt.

    Nährwertangaben pro 100g:

    • Brennwert (kcal) 357,0 kcal
    • Brennwert (kJ) 1493,7 kJ
    • Fett 12,1 g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g
    • Kohlenhydrate 55,6 g
    • - davon Zucker 28,3 g
    • Eiweiß 1,5 g
    • Salz 0,0 g

    Zutaten:

    Weizenmehl, Sultaninen, Dunstapfelwürfel, Butter, Zucker, Milch, Hefe, Vollei, Zimt, Rum und Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose.

    Allergene/Zusatzstoffe:

    Gluten (Weizen), Eier, Milch

  • Bild zu Butter-Rosinenstollen

    Butter-Rosinenstollen

    Unser Klassiker. 1000g oder 1500g?

    Unser weihnachtlicher Klassiker mit seinen erlesenen Zutaten und Gewürzen, handgemacht und gebacken nach altem Wendl'schen Familienrezept, zur Krönung jeder festlichen Kaffeetafel.

    Nährwertangaben pro 100g:

    • Brennwert (kcal) 395,0 kcal
    • Brennwert (kJ) 1653,5 kJ
    • Fett 16,7 g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 9,4 g
    • Kohlenhydrate 52,4 g
    • - davon Zucker 30,1 g
    • Eiweiß 5,2 g
    • Salz 0,4 g

    Zutaten:

    Weizenmehl, Rosinen, Butter, Milch, Zucker, Mandeln, Weizenstärke, Hefe, Rum, Palmfett, Palmöl, Butterfett, Wasser, Zitronenschale, Orangenschale, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose, Xanthan, Glucose-Fructose-Sirup, Bitter-Mandeln gerieben, Aroma und Speisesalz.

    Allergene/Zusatzstoffe:

    Gluten, Milch und Schalenfrüchte (Mandel).

  • Bild zu Mandelstollen

    Mandelstollen

    Der Spezialist.

    Süße Mandeln mit ihrem besonderen Aroma verleihen dieser Spezialität ihren unvergleichlichen Geschmack. (vegetarisch)

    Nährwertangaben pro 100g:

    • Brennwert (kcal) 491,8 kcal
    • Brennwert (kJ) 2059,5 kJ
    • Fett 29,4 g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 14,8 g
    • Kohlenhydrate 49,3 g
    • - davon Zucker 21,6 g
    • Eiweiß 4,3 g
    • Salz 0,5 g

    Zutaten:

    Weizenmehl, Butter, Zucker, Mandeln, Milch, Hefe, Butterfett, Palmfett, Rapsöl, Kokosfett, Aroma, Orangenschale, Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Salz, Zitronensäure, Traubenzucker, Weizenstärke, Aroma, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Xanthan und Speisesalz.

    Allergene/Zusatzstoffe:

    Gluten, Milch, Soja und Schalenfrüchte (Mandel).

    Besonderheiten:

    enthält keine Rosinen, aber Orangeat und Zitronat wie im klassischen Christstollen

    Gewicht:

    750g

  • Bild zu Mohnstollen (nach Gewicht)

    Mohnstollen (nach Gewicht)

    Wer Mohn mag, wird ihn lieben.

    Die nussig duftende Mohnmasse, gerollt in schweren Hefeteig, kreiert das typische Muster unseres Stollen. (vegetarisch)

    Nährwertangaben pro 100g:

    • Brennwert (kcal) 410,5 kcal
    • Brennwert (kJ) 1733,8 kJ
    • Fett 22,5 g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g
    • Kohlenhydrate 42,4 g
    • - davon Zucker 25,1 g
    • Eiweiß 5,9 g
    • Salz 0,4 g

    Zutaten:

    Weizenmehl, Wasser, Mohnsamen, Zucker, Butter, Rosinen, Palmfett, Maisquellmehl, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Hühnereiweiß, Rum, Magermilchpulver, Hefe, Mandeln, Orangenschale, Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Speisesalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sojalecithin; Verdickungsmittel: Natriumalginat, Carboxymethylcellulose; Säureregulator: Natriumacetate, Citronensäure; Aroma.

    Allergene/Zusatzstoffe:

    Gluten, Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchte.

    Besonderheiten:

    mit saftiger selbst gekochter Mohnfüllung

  • Bild zu Quarkstollen

    Quarkstollen

    Kleiner Stollen mit Quark und Mandeln.

    Unsere leichte Alternative für Ihren Kaffeetisch zur Advents- und Weihnachtszeit.

    Nährwertangaben pro 100g:

    • Brennwert (kcal) 443,6 kcal
    • Brennwert (kJ) 1856,2 kJ
    • Fett 23,5 g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 10,9 g
    • Kohlenhydrate 48,4 g
    • - davon Zucker 21,8 g
    • Eiweiß 7,4 g
    • Salz 0,7 g

    Zutaten:

    Weizenmehl, Zucker, Butter, 9% Quark, Palmfett, Palmöl, Rosinen, 5% Vollei, 4% Mandeln, Speisesalz, Orangenschale, Zitronenschale, Glucose-Fructose-Sirup, Gewürze, Emulgator: Sojalecithin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Aroma.

    Allergene/Zusatzstoffe:

    Gluten, Ei, Soja, Milch und Schalenfrüchte.

    Besonderheiten:

    Vergleichsweise wenig Fett für eine Stolle, leichte Cardamonnote und OHNE Rosinen.

    Gewicht:

    500g

    Der Brotagonist

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